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Si quieres que las albódigas que preparas en casa te queden realmente tiernas y sabrosas, no tienes más que añadir a la carne picada un poco de miga de pan previamente mojada en leche. Quedan deliciosas.

Isabel Bolaños (Vizcaya)

Carmen de la Casa
06/10/2008
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Anónimo   |2008-11-11 18:10:00
Tambien quedan muy jugosas si le echas una loncha de queso del tipo tranchetes.
Probadlo y vereis.