| ¿Breva o higo? |
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¿Qué es la breva? ¿Cuál es la diferencia con la higuera?
En el hemisferio norte se dan cada año con el anuncio de la festividad de San Juan. En cambio, en el hemisferio sur la maduración de sus frutos coincide con la llegada de la Navidad. Esta fruta posee un elevado contenido en agua e hidratos de carbono en forma de glucosa, fructosa y sacarosa, por lo que su valor en calorías es muy alto. También es rica en fibra (2,5 g por cada 100 g), minerales como el potasio (235 mg por 100 g), magnesio (20 mg por 100 g), calcio (38 mg por 100 g), y vitamina C y provitamina A con propiedades antioxidantes. |
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