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Las brochetas son perfectas para darle a nuestros ingredientes un toque especial. Estas son ligeras y deliciosas. ¡Un entrante perfecto!
 Ingredientes para 4 personas:
Preparación:
1. 1. Poner a hervir las alcachofas durante 10 minutos en una olla con agua y un chorrito de aceite. Escúrrelas y resérvalas. 2. Cortar el queso feta a dados medianos. 3. Poner un poco de aceite en una sartén, calentarla y añadir las alcachofas, la albahaca, sal y pimienta, y saltearlo todo junto. Dejar enfriar. 4.Coloca el queso y las alcachofas alternativamente en las brochetas.
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 17/06/2011
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