Cómo hacer cócteles navideños

Este año, para que no te quedes en lo de siempre, te proponemos unos cócteles con los que sorprender a tus invitados A la hora de seleccionar los menús navideños, no hay que olvidar los vinos y demás licores. El cava o el champagne suelen ser los preferidos para acompañar el postre, pero este añoel bar  Pasqua Vintage Lounge nos enseña cómo elaborar algunos cócteles navideños:

Cóctel navideño ‘Strawberry Christmas'

Ingredientes para 5 personas:

½ kg de fresas

2 naranjas

2 cucharadas de azúcar blanco

1 vaso de agua

1 botella de champagne o cava

Elaboración:

1. Cocer el azúcar hasta el punto de ebullición.

2. Retirar y reservar hasta que enfríe.

3. Licuar las fresas, exprimir las naranjas y batir todo ello junto al jarabe de azúcar.

4. Añadir el champagne.

5. Servir bien frío.

Cóctel navideño ‘Red Fruits Christmas'

Ingredientes para 5 personas:

5 frambuesas

5 moras

2 limones

2 cucharadas de azúcar

1 vaso de agua

2 cl de licor de moras

1 botella de champagne o cava

Elaboración:

1. Cocer el azúcar hasta el punto de ebullición.

2. Retirar y reservar hasta que enfríe.

3. Añadir los frutos rojos y triturar la mezcla con mortero.

4. Añadir el zumo de limón, licor de mora y champagne.

5. Agitar y servir bien frío.

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