Busca: recetas gourmet menús

Uno de los postres más populares de Semana Santa son los huevos de Pascua. En Soy Manitas te mostramos cómo prepararlos.

huevospascua_intok.jpg

icono_recetas.jpg
  • Preparación: 45 minutos
  • Dificultad: mínima

 

 

 

 

 

Ingredientes:
  • ½ kg de chocolate de cobertura
  • confites de colores, almendras o avellanas
  • glasé real
  • moldes para huevos de pascua


Preparación:

1.Ponemos a calentar el chocolate y lo llevamos al baño María. También podemos derretirlo en el microondas. Para saber cuando está listo el chocolate, podemos ponerlo sobre el labio y, si se endurece, es que ya está listo.

2. Volcamos el chocolate en los moldes de pascua. La marca Lékué, por ejemplo, tiene los moldes de Pasuca 3D, que son perfectos para utilizar, tanto por menores como por adultos, ya que están hechos de silicona y pueden meterse en el microondas, en el horno, la nevera y el congelador. Además, no tiene sólo formas de huevo, también tiene un conejo,por lo que los más pequeños disfruitarán haciendo figuras de chocolate.

3. Otro paso fundamental para hacer huevos de Pascua es introducir el molde en la heladera, aproximadamente unos 20 o 25 minutos. Después los sacamos y procedemos al desmoldado.

4. Quitamos los restos que hayan podido quedar en los bordes de los moldes y presionamos con las puntas de los dedos para sacar el "huevo" o la figura de chocolate. Una vez que tenemos las dos mitades hechas, podemos meter dentro confites, almendras o, incluso, alguna sorpresa. Unimos las dos partes con chocolate líquido.

5. Si quieres completar esta receta de huevos de pascua, puedes decorarlos con glasé real.

Y además…
08/04/2011
Comentarios
Añadir nuevo
+/-
Agrega tu comentario
Tu nombre:
Tu dirección de correo:
 
Título: