Cómo hacer huevos de Pascua paso a paso

Uno de los postres más populares de Semana Santa son los huevos de Pascua. En soy Manitas te mostramos cómo prepararlos paso a paso.

Las procesiones, las promesas, las torrijas...la Semana Santa tiene cosas muy típicas y, entre ellas, están los huevos de Pascua.  Hay muchas familias que aprovechan estas fechas para cocinar y preparar postres juntas. Si este es tu caso, te explicamos cómo hacer huevos de Pascua:

1- Ponemos a calentar el chocolate y lo llevamos al baño María. También podemos derretirlo en el microondas. Para saber cuando está listo el chocolate, podemos ponerlo sobre el labio y si se endurece es que ya está listo.

2- Volcamos el chocolate en los moldes de huevos de pascua. La marca Lékué, por ejemplo, tiene los moldes de Pasuca 3D, que son perfectos para utilizar, tanto por menores como por adultos, ya que están hechos de silicona y pueden meterse en el microondas, en el horno, la nevera y el congelador. Además, no tiene sólo formas de huevo, también tiene un conejo, por lo que los más pequeños disfruitarán haciendo figuras de chocolate.

3- Otro paso fundamental para hacer huevos de Pascua es introducir el molde en la heladera, aproximadamente unos 20 o 25 minutos. Después los sacamos y procedemos al desmoldado.

4- Quitamos los restos que hayan podido quedar en los bordes de los moldes y presionamos con las puntas de los dedos para sacar el "huevo" o la figura de chocolate. Una vez que tenemos las dos mitades hechas, podemos meter dentro confites, almendras o, incluso, alguna sorpresa. Unimos las dos partes con chocolate líquido.

5- Si quieres completar esta receta de huevos de Pascua, puedes utilizar glasé real para decorarlos.

Aquí puedes ver la receta detallada de los huevos de Pascua.

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