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Empezar el año con un buen brindis pues augurar un caño 2012 positivo. Te contamos cómo preparar un combinado de Nuevo Año.
El bar Pasqua (Vallehermoso, 98 de Madrid) nos presenta varios combinas con distintos estilos decorativos para estas Navidades. Nos dan la receta del cóctel para fin de año. Comenzar el año con un buen brindis.
Cóctel ‘New Year'
Ingredientes para 2 personas:
8 pasas negras 1 clara de huevo 2 limones 2 cucharadas de azúcar blanco 1 vaso de agua 2 cl Ginebra G´Vine Floration
2. Retirar y esperar a que enfríe. 3. Añadir las uvas y triturar la mezcla con mortero. 4. Verter sobre la mezcla el zumo de limón, la clara de huevo y 2 cl de ginebra G´Vine. 5. Agitar en la coctelera. 6. Servir bien frío. Decorar cada copa con cuatro pasas negras.
¡Feliz Año! Y además…
Ana Palicio 28/12/2011
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