Trucos para hacer croquetas

Hay un truco estupendo para que las croquetas te queden perfectamente preparadas. ¡Prúebalo!

Cómo hacer croquetas caseras- Una manera de preparar croquetas es echar la masa en una manga pastelera con la boca ancha e ir sacándola como si fueran porras. Luego, córtalas del tamaño que desees y dales un poco de forma por los extremos. Ya no queda más que rebozar y freír. Así te resultará facilísimo hacerlas y no te mancharás las manos con la masa.

Croquetas esponjonsas- Para que queden realmente suaves añádeles cuando mezcles los ingredientes, dos quesitos en porciones bien fundidos. Le darán una suavidad increíble y el sabor no cambiará en absoluto.

Originales croquetas- Si te ha sobrado un poco de arroz, añádele un huevo batido y un poco de ajo o pimentón, dale forma de croqueta y pásalo por pan rallado antes de freírlo. Está riquísimo.

Cómo hacer croquetas light

Muchas veces las suprimimos de nuestra dieta por temor a engordar. Pero una buena parte de su valor calórico depende de la cantidad de aceite con la que se fríen. Para evitar este problema, sólo tienes que hacerlas en el horno en lugar de freírlas. Estarán igual de ricas y no te proporcionarán apenas calorías.

Truco de cocina para croquetas congeladas- Si las compras congeladas, al freírlas pueden deshacerse. Para que no ocurra, antes de echarlas en la sartén pásalas por huevo batido y pan rallado.

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