Dieta equilibrada para perder peso

Si has decidido ponerte a dieta es importante que lo hagas bien, sobre todo considerando una dieta equilibrada. Sigue estas pautas y adelgazarás seguro. En cualquier caso para perder peso es aconsejable que consultes siempre a un profesional. Por otro lado, es importante que consideres que si tu objetivo es perder peso, no caigas en el error de hacer una dieta estricta durante unos días para luego dejarla, ya que si es así es probable que no funcione, porque una dietas mal hecha puede ser perjudicial para tu salud, además de no ayudarte en conseguir una pérdida de peso a largo plazo. Insistimos en que lo importante es un cambio de los hábitos alimenticios a medio/largo plazo más que el hacer una dieta de forma puntual.

Maribel Sanchez, nutricionista del equipo de Terapias Obesidad nos da algunas ideas sobre qué comer y/o que platos puedes combinar, planteándonos una dieta equilibrada para perder peso:

Desayuno para perder peso

Puedes tomar un café con leche/o té + 2-3 tostadas integrales con mermelada light, o con queso fresco o jamón en dulce o jamón serrano sin grasa.
Otra opción válida es un café con leche y 30g de cereales (preferiblemente integrales)

Media mañana

A media mañana no olvides comer algo para "matar el gusanillo", un yogur o una fruta son buenas opciones, pero también lo son una barrita de cereales o un minibocadillo de queso fresco bajo en grasas.

Comida para perder peso

El primer plato puedes ir combinando entre:
- Ensaladas
- Cremas ligeras (espinacas,champiñones,calabacín,puerros etc..)
- Sopas (sopa de pescado preferiblemente).

Para el segundo plato puedes combinar platos ligeros como brocheta de pollo, pechuga de pavo o bien pescados (lubina, dorada, sepia, bacalao,etc..) cocinados preferiblemente al vapor ,a la plancha o al horno.

La carne roja (ternera o buey) debería estar presente al menos una vez por semana.
El pescado azul (salmón, atún, sardinas..) se ha de consumir dos veces por semana
El marisco también está permitido gambas o langostinos cocidos, mejillones al vapor.
También puedes optar por "ensaladas" de legumbres (40 gms de garbanzos,alubias, lentejas,..) e inclusive una o 2 veces por semana un plato de pasta, arroz ( por ejemplo una paella de verduras o macarrones con calabacín)

A media tarde

Puedes tomarte o bien un yogur una pieza de fruta (como a media mañana) o si lo prefieres puedes tomar un café con leche o té con 3-4 galletas integrales. Si prefieres salado opta por unas almendras o nueces pero controlando la cantidad (10-15 máximo).

Cenas ligeras

Si quieres hacer un primero y segundo plato, de primero opta por un caldo o crema de verduras o bien una ensalada ligera.
De segundo plato puedes ir combinando platos como por ejemplo tortilla a la francesa o de verduras (no más de 2-3 huevos a la semana), pescado blanco como merluza, lenguado o bien unas lonchas de pavo acompañadas de verduras.

Más información: www.terapiasobesidad.es

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