| Dietas orientales para adelgazar: Ayurvédica |
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No existen alimentos malos, sólo combinaciones incorrectas La dieta ayurvédica pretende que te mantengas joven y con vitalidad. Para ello apuesta por productos naturales crudos de gran poder antioxidante, como la zanahoria, el tomate o el brécol, y por alimentos cocinados, como el pescado, las legumbres, la pasta y el arroz. ANTIOXIDANTE
BUENAS PAUTAS En lugar de fritos, opta por los platos cocidos o al vapor, y en vez de dulces refinados e industriales, como la bollería, elige el queso con miel, igualmente apetitoso. Adereza tus platos con hinojo, hierbabuena, pimienta negra..., también puedes incluir una cucharada de aceite de oliva. Apúntate a yoga o a taichi, actividades que activan el cuerpo y la mente. Come despacio y saborea los alimentos: ayudarás a evitar los problemas digestivos. Aunque es equilibrada, incluye poca carne. Vigila tus niveles de hierro. 4 o 5 kilos en un mes es lo que puedes perder con esta dieta progresiva. Menú diario LUNES- Comida: pasta y judías verdes o arroz con guisantes. Cena: verduras y pan integral. MARTES- Comida: pasta con parmesano. Cena: puré de verduras y pescado a la plancha. MIÉRCOLES- Comida: arroz aderezado con especias y ensalada. Cena: pechuga de pollo con almendras fileteadas. JUEVES- Comida: cereales (trigo, maíz o mijo) con verduras. Cena: tofu salteado con calabacín y cebolla, y pan integral. VIERNES- Comida: macarrones con tomate fresco y macedonia frutal. Cena: jamón york y espárragos. SÁBADO- Comida: arroz con zanahorias y ternera con soja. Cena: pescado a la plancha con patatas hervidas. DOMINGO- Comida: pasta hervida con tofu (queso de soja). Cena: pavo al horno en salsa de almendras. DIETAS ORIENTALES: PROS Y CONTRAS
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