Cocina Trucos de cocina Artículos Lácteos y huevos Evita que la tortilla de patata se pegue a la sart
Uno de los mayores inconvenientes a la hora de hacer tortillas de patatas es que ésta se pegue a la sartén. Para evitarlo, límpiala previamente con papel de cocina y sal de mesa. Y recuerda que nunca es conveniente hacer tortillas de más de seis huevos, pues no se cocinarían de una manera uniforme.  06/03/2007
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