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Receta rica, ligeran y fácil de preparar.
Ingredientes:
Preparación: 1. Limpia y corta el puerro a la juliana, es decir, a tiras finas. Pon el aceite en una sartén grande y añade los espárragos directamente congelados, déjalo a fuego fuerte hasta que estén descongelados y dales la vuelta. 2. Añade el puerro, sal y pimienta, y déjalo cocer a fuego lento y tapado durante 5minutos. 3. Dispón los espárragos con el puerro sobre los 4 papeles y, encima, el filete de lubina directamente congelado, previamente salpimentado. 4. Pon por encima la piel de lima y dispón el romero. 3 Une las dos partes del papel de plata y dóblalas sobre sí mismas. Haz lo mismo con los laterales. Cuécelo en el horno, previamente caliente a 200ºC, durante 15minutos...
Y ademásEspecial recetas de otoño con setas  25/10/2010
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