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Recetas de Karlos Arguiñano

  

Alitas de pollo al horno, deliciosas e ideales para novatos

Karlos Arguiñano y Fagor hacen muy bien equipo. “Yo no estaría con Fagor si no ofreciese buenos electrodomésticos” nos confesó el cocinero en la presentación de la nueva línea de la marca que lleva su nombre. La nueva gama de productos firmada por el chef vasco está formada por cinco electrodomésticos: horno pirolítico, placa de inducción, chimenea, microondas y frigorífico.

Todos ellos cuentan con la tecnología más avanzada, un diseño de acero inoxidable muy actual y los sistemas de seguridad más eficaces. La gran estrella es sin duda el horno pirolítico (H-ARG 770X), cuyas prestaciones hacen posible una limpieza sin esfuerzo, como por arte de magia. La autolimpieza pirolítica cuenta con dos programas: turbo y eco. La función es muy simple, tras asar y cocinar se coloca el horno en la posición P y éste acciona un sistema de seguridad que no permite la apertura del horno hasta que no esté finalizada la operación, el electrodoméstico alcanza temperaturas tan elevadas que consigue ‘incinerar’ toda la suciedad que se queda convertida en polvo. Finalizada se pasa un trapo y listo. Además el coste medio de esta función es de apenas 35 centímetros, por lo que no supone un incremento en los gastos familiares.

Aquí te mostramos la primera de ellas: Alitas de pollo.

Y además…
Equipo Soymanitas
16/06/2008
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Mariam  - Flor del calabacin   |2009-06-25 14:54:14
Retirar la flor del calabacin a primera hora de la mañana (de 6 a 7 ) cuando
este abierta.

Se pasa por huevo batido y se frie en aceite caliente. Se
retira del fuego a un plato ,en donde hemos puesto una servilleta para absorver
el aceite restante, y se rocia de azucar a gusto.