Noviembre: frutas y verduras de temporada

Aún está las temperaturas de verano entre manos, el paladar comienza a pedirnos platos más elaborados. ¿Quieres conocer cuáles son las frutas y verduras de temporada para darle sabor a tus platos? Te contamos cuáles son las frutas y verduras.

¿Cuáles son las frutas y verduras de temporada? El mes de noviembre es el mes de la calabaza por excelencia. Pero son muchas otras las frutas de temporada que puedes encontrar en la huerta española durante el mes de octubre. Dejamos atrás los higos, el melocotón, el membrillo y la nectarina y añadimos al listado de verduras y frutas de temporada un sinfín de alimentos como las endibias, las berenjenas y las judías verdes. Y para que no te pongas como excusa te damos varias ideas para prepararlas.

Frutas de temporada:

Caqui: Haz un menú deliciosamente 'light' en el que el postre lleva caqui.

Chirimoya: Una de las frutas con mes "vida" en la huerta. Tan solo podemos disfrutarla tres meses.

Granada: Cómo hacer una ensalada de bogavante con granada.

Kiwi: Arranca la temporada de kiwi. Conoce una dieta para adelgazar 5 kilos.

Limón: Hasta mayo tendremos limones en el mercado. Aprende a preparar una tarta de limón y lima.

Mandarina. Empieza la temporada de mandarinas. Prepara un rico costillar con mandarina

Manzana: Cómo hacer bizcocho de manzana en video.

Naranja: La temporada durará hasta el mes de abril. Aprende a preparar mermelada de naranja.

Pera: Desde julio hasta noviembre la pera se encuentra en temporada. ¿Te atreves con una sopa de pera?

Plátano: Come esta fruta para elevar el ánimo

Uva: La fruta estrella del mes. 5 recetas elaboradas con uva

Verduras de temporada:

Acelga: Es el primer mes de la acelga.¡Toma nota de 4 recetas con verduras fáciles!

Ajo: aprende a preparar aceite de ajo

Alcachofa: Esta verdura estará en el mercado hasta marzo. Prepara un rico canapé con alcachofas.

Apio: Verdura típica de invierno. Prepara una ensalada de manzana y apio.

Berejena: Hasta el mes de abril podrás disfrutar de las berejenas. Aprende a preparar berejenas rellenas.

Brócoli: Hasta el mes de abril. Un truco para cocinar verduras.

Calabacín: Prepara un rico aperitivo con calabacin.

Calabaza- Te contamos cuáles son las propiedades de esta verdura.

Cardo: Te damos varias recetas de cocina temporada.

Coliflor: Hasta abril en el mercado. Prepara coliflor gratinada.

Endibia: Prepara endibias con roquefort o 4 recetas para seducir.

Escarola: Prepara ensaladas originales con este tipo de lechuga.

Espinaca: Un plato ligero para después de las vacaciones. Prepara arroz con espinacas.

Guisante: Prepara una crema de guisantes fría.

Judía verde: Te contamos unas recetas para solteros. ¡Ya no hay excusa para no cocinar!

Lechuga: No sólo se pueden hacer ensaladas aprende a preparar un rosbif con lechuga

Nabo- Un rico plato que lleva nabo.

Pepino- Algunas ideas para hacer ensaladas con pepino.

Pimiento: Aperitivos con pimientos.

Puerro: Aprende a preparar tarta de calabaza y puerro.

Rábano- Receta de sopa de rábanos y un truco para plantar rábanos

Remolacha- Aperitivos selectos

Repollo: Prepara col con salchichas. ¡Un plato suave para perder peso!

Tomate- Aprende a preparar un milhojas de tomate

Zanahoria: Te enseñamos a cocinar platos japoneses.

Fuente: Tabla informativa del Ministerio del Medio Ambiente, Rural y Marino

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