Siempre he tenido un problema y es que, cuando preparaba pescado a la plancha, se me deshacía y quedaba impresentable. ¿Sabes cuál es la solución? Antes de ponerlo en la plancha pásalo por harina. Y, para que no se pegue, pon la sal en la plancha y no en el pescado. Quedará enterito y sabroso. Mª Carmen Vius. Lérida.
 Equipo Soymanitas 30/08/2007
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