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Si los peques tienen problemas a la hora de comer pescado, prueba con el siguiente truco: coge unos copos de trigo o de maíz (de los que toman en el desayuno) sin azúcar y, a ser posible, integrales y tritúralos un poco en el mortero, sin llegar a pulverizarlos por completo. A continuación, pasa el filete de pescado por harina y huevo y, por último, por los cereales (buenos sustitutos del pan rallado). Ahora sólo queda ponerlos en la sartén, en aceite caliente, hasta que queden crujientes. Estarán tan ricos que ni se enterarán de que están comiendo pescado. También puedes hacerlo con las pechugas de pollo. Rebozado diferenteRebozado diferente
Equipo Soymanitas
21/04/2008
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Marlene Pot  - Rebozado de Pescado   |2009-07-31 21:32:48
Mis hijos detestan el pescado. Lo resolvi, cortando los filetes en forma de
tiras, condimentarlas solo con paprika y sal, las rebozo con huevo y HARINA DE
MAIZ, con un toque de sal, se las devoran!