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Cocinamos una receta de huevos con toques orientales. Una tortilla a 'lo japo'.
Ingredientes:
Preparación:
1. Blanquear los espárragos en agua hirviendo con sal durante 1 min. Enfriarlos en agua helada, escurrirlos y secarlos. Secar las anchoas.
2. Batir los huevos con una pizca de sal y cuajar 6 tortillas muy finas en una sartén antiadherente. Cortar los bordes.
Y además…
 17/09/2010
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