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¿Cómo ahorrar dinero? Te contamos una receta para ayudarte a subir la cuesta de septiembre sin esfuerzo. Toma nota de esta receta que no llega a 4 euros.
Ingredientes para 4 personas:
Preparación:
1. Escurrir el bonito y desmenuzarlo. Lavar las patatas y frotar su piel con un cepillo. Ponerlas en una cacerola cubiertas de agua fría. Llevar a ebullición y cocer a fuego medio durante 15 minutos. Escurrir las patatas, pelarlas y pasarlas por el pasapurés (tiene que quedar un puré bastante espeso). Mezclar el bonito con el puré de patatas. Agregar un huevo batido y sazonar con sal y pimienta. 2. Cocer la pasta siguiendo las indicaciones del envase. Escurrir. Lavar y secar los tomatitos. 3. Formar las hamburguesas. Pasarlas por huevo batido primero y, a continuación, por pan rallado. Meter en la nevera 30 minutos. 4. Retirar el tallo a las espinacas. Lavarlas, escurrirlas y salpimentarlas. Saltearlas a fuego vivo con 1 cucharada de aceite. 5. Reservar al calor. Freír las hamburguesas en el aceite restante durante 3 minutos por cada lado. Escurrirlas en papel absorbente. Servirlas con las espinacas. Si quieres conocer todos los términos de cocina, no te pierdas nuestro diccionario culinario. Y además…
22/09/2011
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