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La ‘cuesta de septiembre' nos obliga a moderar el gasto. Para ayudarte a subirla sin esfuerzo, te proponemos un plato delicioso y fácil que no llegan a 4 euros. Una buena manera de disfrutar en la mesa sin arruinar el presupuesto semanal.
Ingredientes:
Preparación:
1. Limpiar los contramuslos y salpimentarlos. Calentar el aceite y dorarlos, a fuego vivo, por los dos lados. Escurrirlos y disponerlos en una fuente. Asarlos en el horno precalentado a 200 ºC durante 20 minutos. 2. Limpiar y cortar fino las cebollas. Pelar y picar los dientes de ajo. 3. Rehogarlos sin que cojan color en el mismo aceite donde se ha dorado el pollo. Agregar el azúcar y la salsa de soja. Sazonar con pimienta y sal. 4. Cocer durante 3 minutos. Sacar el pollo del horno e incorporarlo a la preparación anterior. 5. Mover la sartén para que se impregne en la salsa. Servir los contramuslos espolvoreados con el cilantro picado. Si quieres conocer todos los términos de cocina, no te pierdas nuestro diccionario culinario. Y además…
 19/09/2011
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