El experto en vinos y director de Wine Up Joaquín Parra nos explica ¿cómo saber qué un champagne o un cava es bueno?
El champagne, cava, cremant... tienen en común lo mismo, son vinos ...
El experto en vinos y director de Wine Up Joaquín Parra nos explica ¿cómo saber qué un vino tinto crianza y reserva es bueno?
La temperatura de consumo de los vinos tintos crianza andará ...
Este año, para que no te quedes en lo de siempre, te proponemos unos cócteles con los que sorprender a tus invitados
A la hora de seleccionar los menús navideños, no hay que olvidar los vinos y ...
... conocer todos los términos de cocina , no te pierdas nuestro diccionario culinario.
Y además…
Nuevos gazpachos
Cómo hacer cremas frías: 5 recetas
¿Cómo hacer crema ...
Hablamos de una de las cocina s del mundo más evocadoras que existen. Un muestrario de ricos sabores y seductores aromas, resultado del mestizaje gastronómico con los países del Mediterráneo y la India. ...
... pimientos, la cebolla, unas rodajas de limón macerado y las aceitunas cortadas. Rociar con un vaso de agua. Hornear 30 min a 180ºC.
Si quieres conocer todos los términos de cocina , no te pierdas ...
Aplastar, machacar de forma grosera un género para mezclarlo con otros generalmente en el mortero.
Conoce una receta árabe en la que deberás majar.
El aceite usado se puede reciclar y con ello ayudamos al medio ambiente. Te contamos cómo reciclar aceite.
El aceite es uno de los productos estrella de la cocina española. El término proviene ...
Una popieta es una técnica de cocina que se trata de en enrollar un filete tanto de carne como pescado.
Preparación: 20 minutos+una hora
Dificultad: ...
Bullicioso, de modernidad casi neoyorquina y minimalista. Así es el restaurante NoDo.
No hay duda, el restaurante NO-DO es un lugar donde cobra especial importancia la cocina fusión que practica ...
Refréscate con un delicioso helado casero hecho en casa. Te contamos los ingredientes para hacer helado y la preparación paso a paso.
Ingredientes de helado casero para 4 personas:
• unas hojas ...
Postres fáciles y muy creativos, pon la nota dulce al día.
Para todos los gustos (no nos cabe duda). En este dossier vas a encontrar los postres ideales para hacer de una cena o comida un gran ...
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Aprende a cocina r comida egipcia con nuestras recetas exclusivas
Atrévete con el sabor de Egipto sin salir de casa: con estas recetas podrás aprender a preparar comida egipcia y sorprenderás ...
Recetas tradicionales de navidad, pero con un toque original.
Recetas de cocina para Navidad
Algunas familias celebran más el día 25 que la noche del 24 de diciembre, por eso hemos preparado ...
... de un magnífico libro, Flores y sabores de Andalucía. Premio nacional Gourmand 2007 a la mejor fotografía de un libro de cocina , recopila 50 platos elaborados por los chefs de los más selectos restaurantes ...
No te pierdas los deliciosos cócteles de Rústika.
Rustika está en Madrid, en la calle Limón 11. En su carta tienen platos de medio mundo, este aspecto también se refleja en su decoración y en ...
... Cocina tradicional y de autor. Desde 42 €.
● Canela y Clavo. Alameda Jaume I, 64. Xátiva. Telf. 962 28 24 26. A la carta cuesta desde 30 €.
Algunos consejos
● El Consorcio ...
... Tapar con papel transparente de cocina y dejar macerar 1 hora en la nevera. ? En el momento de servir, rociar cada vaso con 1 cucharada de aceite de oliva y decorar con una hojita de albahaca. ? Un ...
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Comer
● Taberna Los Arcos. Plaza del Ayuntamiento, 4. Ponferrada. Telf. 987 40 90 01. Cocina típica de El Bierzo, buenos embutidos y carnes. El menú diario cuesta unos 10 €.
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