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Un experto gastronomico nos desvela cuál es el denominador común de los platos del sudeste asiático. Un viaje de aromas y sabores es lo que recoge la riqueza culinaria del nuevo restaurante en Madrid.Toma nota del nombre: Lah! , una cocina por descubrir. Platos especiados y elaborados que han tenido el asesoramiento del prestigioso experto gastronómico Robert Danhi, chef estadounidense especializado en cocina del sudeste asiático que lleva décadas explorando para transportarnos a través de sus recetas a esta lejana parte del mundo. Nos explica qué ingredientes y técnicas son el denominador común de esta zona.Y además…
Ana Palicio 20/09/2011
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