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¿Jamón serrano e ibérico? El veterinario de Carrasco Guijuelo nos explica las diferencias entre un jamón serrano y un jamón ibérico. En estas fechas navideñas cuando se suele regalar o comprar jamón, te explicamos cuáles son las diferencias entre un jamón serrano y un jamón ibérico. Además Anastasio Carrasco, veterinario de Carrasco, marca de excelencia de los jamones de Guijuelo, nos cuenta qué significan los números de los jamones.Y además…
Ana Palicio 20/12/2011
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