Pasos para la preparación del gin tonic

Un Gin Tonic que busca la perfección ha de consistir en la conjunción de pequeños detalles que deben estar en perfecta armonía. En este vídeo el barman de The Gin Room, Carlos Olivares, nos desvela los 5 pasos del combinado de moda: el perfecto Gin Tonic.

Para la preparación de un gin tonic utilizamos la única ginebra del mundo que no tiene colorantes, su procedencia es francesa y su nombre es Magellan. Debe su nombre a Ferdinand de Magellan, quien en la primera mitad del siglo XVI fue decisivo para el descubrimiento de las especias que hoy forman parte de esta exclusiva ginebra: clavo, lirio de Italia, bayas de enebro de Francia, canela de Sri Lanka, piel de naranja de México, cilantro de Marruecos, regaliz de China, nuez moscada de la isla de Ceram y grano del paraiso de África.

El otro ingrediente indispensable es la tónica. En este caso, y según este experto, utilizamos Fever Tree,  la mejor tónica del mercado por la prestigiosa guía Peñín en una cata ciega entre las principales tónicas del mercado efectuada por un grupo independiente de catadores profesionales. La burbuja de esta tónica es la más natural.

Al gin tonic se le reconocen propiedades digestivas, siendo perfecto para finalizar una comida o una cena. Así que aprende a preparar el gin tonic perfecto visualizando este vídeo.

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